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食品工場が補助金を調べると、必ず直面する疑問がある。「経産省の補助金と農林水産省の補助金、うちはどっちが向いているのか？」 結論はシンプルだ。食品工場の8割以上は、農林水産省系の補助金のほうが構造的に適合する。 理由は、両省の政策目的・制度...