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HACCPハード事業申請解説【第4回】ISO・FSSC・JFS-C・ハラール—— 輸出先国で変わる認証要件を解説
HACCPハード事業を活用するにあたり、最初に決めるべきは「どの国に・どの認証で輸出するか」です。 輸出先国によって求められる認証は異なります。米国・EU向けならFSSC22000、イスラム圏向けならハラール認証——この選択が設備投資の内容にも直結す... -
HACCPハード事業申請解説【第3回】スケジュール全体像と「半年~1年前準備」が必要な理由を解説!
「HACCPハード事業に申請したい」と思い立ったとき、多くの方が驚くのがその準備期間の長さです。 結論から言うと、申請準備には最低でも半年、理想としては1年前からの準備が必要となります。「公募が始まってから動く」では、ほぼ確実に間に合いま... -
HACCPハード事業申請解説【第2回】対象になる設備・工事と「掛かり増し経費」の考え方
HACCPハード事業を活用しようと考えたとき、最初に気になるのは「自社の設備投資が補助対象になるのか」という点ではないでしょうか。 結論から言うと、「輸出向けHACCP等の認証取得に必要な設備・工事」であれば対象になるんですが、単なる老朽化に... -
HACCPハード事業申請解説【第1回】HACCPハード事業とは? 補助率1/2で輸出向け工場整備ができる補助金を解説
海外に自社製品を輸出したいが、工場の衛生管理体制が追いつかない 輸出先国が求めるHACCP認証を取りたいが、設備投資の費用が重い ——そんな悩みを抱える食品メーカーにとって、絶対に見逃せない補助金制度があります。 それが「HACCPハード事業」、... -
【建築費高騰に負けない】食品工場が「建屋」を補助金で直すための2つの裏ルート
~「ものづくり補助金」では直せない、壁・床・排水・空調を攻略する秘策~ 2025年現在、建設資材の高騰と人手不足により、工場の建築費は数年前の1.5倍〜2倍近くにまで跳ね上がっています。 「工場の老朽化が限界だ。雨漏りもするし、床のひび割れから菌... -
【2026年版】大規模成長投資補助金は投資下限20億円へ。「食品メーカーは手を出すな」と断言する理由
~話題の「最大50億」補助金、その実態と食品工場にとっての本当の正解~ 昨今、ニュースやコンサルタントの営業で耳にする機会が増えた「中堅・中小成長投資補助金(通称:大規模成長投資補助金)」や、その弟分である「成長加速化補助金」。 「最大50億...
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