HACCP・衛生対応– tag –

輸出向けの補助金って、名前が多すぎて何が何やら。うちに関係あるのはどれ？ HACCP対応の工場改修も、海外の商談も、認証取得も…全部別の補助金なの？ 農林水産物・食品の輸出を支える国の支援策は、農林水産省が公表している「農林水産物・食品輸出支援...

紙の日報やExcel管理から脱却したい…… HACCP記録を自動化したい…… 冷蔵庫の温度をIoTで監視したい…… こんな声が、食品工場の現場では年々増えています。とはいえ「DX（デジタル化）にはお金がかかる」「そもそもどの補助金が使えるのかわからない」と、一...

他の会社はどんなITツールを導入しているのか知りたい 申請についてまだわからないことがある IT導入補助金ガイドの最終回となるこの記事では、業種別の実際の成功事例と、よくある疑問へのQ&Aをまとめました。「他の会社はどんな使い方をしているのか...

農産物等輸出拡大施設整備事業シリーズとして第1回・2回と補助金の詳細や活用方法をご紹介してきました。 今回が最終回となります！最終回では食品メーカーの方が輸出向け設備投資として活用できる主な2つの補助金を徹底比較していきます！  主...

 前回の記事では、農産物等輸出拡大施設整備事業の概要と、HACCPハード事業との違いをご説明しました。  「最大20億円の補助金、うちでも使えそうだ」と思われた食品メーカーの方もいるかもしれませんが、この農林水産省の補助金にはほかの補助...

HACCPハード事業は知っているけど、もっと大きな設備投資に使える補助金はないか？ そんな声をよく聞きます。実は、HACCPハード事業よりも大規模な設備投資に対応できる補助金があります。それが「農産物等輸出拡大施設整備事業」です。  先に、HACCP...

HACCPハード事業について、お客様からよくいただくご質問を20個厳選してまとめました。制度の基本的なことから申請手続きの細かい疑問、採択後の注意点、認証に関するご質問まで、実務で役立つ情報をQ&A形式で解説しています。  「あの件、どうだ...

【 】 HACCPハード事業の申請にあたっては、各都道府県の担当窓口への事前相談が必須です。第5回でも詳しくお伝えした通り、窓口との関係構築が採択の鍵を握ります。  本記事では、全国47都道府県の問い合わせ先を一覧にまとめました。申請を検...

「採択されました！」——おめでとうございます。しかし、ここからが本当のスタートです。  HACCPハード事業は「精算払い」が原則です。つまり、事業をすべて完了し、実績報告と検査を経て、初めて補助金が支払われる仕組みになっています。採択後の手...

申請書類を作り上げたものの、「本当にこれで採択されるのか？」と不安を感じている方も多いのではないでしょうか。  HACCPハード事業の採択率は年度や都道府県によって異なります。しかし、「採択される計画」と「不採択になる計画」には、実は明確...

事前相談を重ね、いよいよ申請書類の作成段階に入ります。HACCPハード事業の申請書類は、一般的な補助金と比べてもボリュームが多く、求められる内容も専門的です。「何をどう書けばいいのかわからない」と感じる方も多いのではないでしょうか。  今...

「HACCPハード事業の採択は、事前相談で9割決まる」——これは決して大げさな表現ではありません。  第3回でお話しした通り、HACCPハード事業は「国→都道府県→事業者」という三段構えで運営されています。事業者にとっての実質的な窓口は都道府県であり...

HACCPハード事業を活用するにあたり、最初に決めるべきは「どの国に・どの認証で輸出するか」です。  輸出先国によって求められる認証は異なります。米国・EU向けならFSSC22000、イスラム圏向けならハラール認証——この選択が設備投資の内容にも直結す...

「HACCPハード事業に申請したい」と思い立ったとき、多くの方が驚くのがその準備期間の長さです。  結論から言うと、申請準備には最低でも半年、理想としては1年前からの準備が必要となります。「公募が始まってから動く」では、ほぼ確実に間に合いま...

HACCPハード事業を活用しようと考えたとき、最初に気になるのは「自社の設備投資が補助対象になるのか」という点ではないでしょうか。  結論から言うと、「輸出向けHACCP等の認証取得に必要な設備・工事」であれば対象になるんですが、単なる老朽化に...