【2025年版】大規模成長投資補助金採択率9.1%の衝撃。「食品メーカーは手を出すな」と断言する理由

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～話題の「最大50億」補助金、その実態と食品工場にとっての本当の正解～

昨今、ニュースやコンサルタントの営業で耳にする機会が増えた「中堅・中小成長投資補助金（通称：大規模成長投資補助金）」や、その弟分である「成長加速化補助金」。「最大50億円」「工場が建つ」という甘い言葉に惹かれ、検討を始める食品メーカー経営者様が増えています。

しかし、食品工場の設計・コンサルティングを行う私共アカネサスとしての結論は、「一般的な食品メーカーは、この補助金には手を出すべきではない」です。

今回は、2024年の採択結果データを紐解きながら、なぜこれが食品業界にとって「茨の道（あるいは地雷）」なのかを解説します。

1. データが語る「10社中9社が落ちる」現実

まずは、先日公表された2024年の実績データをご覧ください（出典：補助金・助成金採択支援どっとコム様ほか公開データより集計）。

1次公募（2024年6月発表）

申請：736件 → 採択：109件
採択率：14.8%

2次公募（2024年10月発表）

申請：605件 → 採択：55件
採択率：9.1%

なんと、直近の2次公募では採択率が一桁台（9.1%）にまで落ち込んでいます。これは「10社申請して9社以上が落ちる」という、過去のあらゆる補助金と比べても異常なほどの超・難関です。

さらに採択企業の顔ぶれ（194社）を見ると、半導体、航空機部品、先端物流といった「国策直結のハイテク産業」が並んでいます。食品製造業での採択もゼロではありませんが、その中身は「地域の農業構造を変えるレベルのコンソーシアム」など、単一企業の工場建替えとは次元が異なる案件ばかりです。

2. 食品メーカーを殺す「賃上げ」の構造的欠陥

採択率の低さ以上に問題なのが、この補助金の必須要件である「大幅な賃上げ義務」です。

要件

事業終了後も、給与支給総額を年率3%以上（地域による）伸ばし続けること。

ペナルティ

未達成なら補助金返還。

ITや半導体のような「高付加価値・高粗利」の産業であれば、この賃上げも吸収できるでしょう。しかし、我々食品業界はどうでしょうか？原材料費や光熱費の高騰で利益率が圧迫される中、数億円～数十億円の投資を行い、さらに「従業員の給与を永続的に上げ続ける」ことを国に約束する。これは、経営の柔軟性を完全に奪う行為です。

もし採択されたとしても、その後の経営は「補助金を返すか、無理な賃上げで倒産するか」というチキンレースになりかねません。

3. 「成長加速化補助金」も同じ穴の狢（ムジナ）

「大規模は無理でも、少し規模の小さい『成長加速化補助金』なら…」と考える方もいますが、構造は同じです。どちらも経済産業省系の補助金であり、「先端的なイノベーション」と「高い賃上げ」のセット販売です。

「老朽化した工場を直したい」「生産能力を倍にしたい」といった、製造業として当たり前の（しかし切実な）ニーズには、そもそも合致していないのです。

4. 食品工場の「本当の勝ち筋」は農水省にあり

では、食品メーカーは指をくわえて見ているしかないのか？答えはNOです。 「経産省（イノベーション重視）」ではなく、「農林水産省（食料安定供給重視）」の補助金に目を向ければ、全く違う景色が見えてきます。

HACCPハード事業（食品産業の輸出向けHACCP等対応施設整備事業）

最大数億円規模で、工場の「建屋」そのものが対象になる。
賃上げペナルティがない。

JMAC補助金（食品原材料調達安定化等）

生産性向上や原材料の国産化に取り組む設備投資に数億円が出る。
食品業界の実情（薄利多売、人手不足）に即した審査基準。

これらは派手な宣伝がなされないため知られていませんが、食品メーカーにとっては「リスク（賃上げ義務）を取らずに、リターン（建築費補助）を得られる」唯一の正解ルートです。

まとめ：流行りに流されず、実利を取れ

採択率9%の「大規模成長投資補助金」に多額のコンサルフィーと労力をかけて挑むのは、もはやギャンブルです。

弊社アカネサスは、食品メーカーの経営実態を知り尽くしているからこそ、無理な賃上げを強いる補助金は提案しません。「うちは輸出の可能性があるからHACCPハードが使えるか？」「国内向けならどの組み合わせがベストか？」工場の図面と決算書をご用意いただければ、御社にとって「最も勝率が高く、経営リスクの低い」資金調達プランを診断いたします。